2015年9月6日星期日
在台灣體驗“民宿”
我們從台北開始作環島游，一路向南，經過逢甲住宿最南端的墾丁公園，便轉向台東。這一路上，“民宿”隨處可見，與我們內地不同的是，那些農家院落，從內到外都透著一種干淨利落，門前的招牌也極有文化品位。這一天我們來到了屏東縣，按照日程安排，住進了一家名為“紫熹花園”的民宿。
院落不是太大，但到處是花草樹木，芳香撲面，給人一種親切隨和賓至如歸的溫馨之感。進了寬敞的大廳，我們有了第一層震撼。靠窗的地下，是一排三塊大大的木板，光滑的面，厚厚的板，寬達2米，長達6米，紫紅色的木質仿佛透露著財富、身價和歷史文化。這是什麼木頭呢？有人悄悄說是紫檀，有人說是花梨，反正我不懂。
辦好入住手續登上二樓，迎接我們的是第二層震撼。房間太大了，中間應該算作起居室吧，足有100平方米，兩側是臥室，沒想到進去後又分為若干小房間，那兩人標准間也寬大得近乎奢侈，寬大的雙人床，寬大的木椅，寬大的衣櫃。
我感受的第三層震撼，是起居室的裝飾，既簡單又美麗：梁架、木柱、斜枋、牆壁都那麼原汁原味兒的戳在那兒，而在那些拐角處，是一個個張開了的倒掛著的花傘，台中旅館十分悅人眼目！天花板吊著的一盞盞彩燈，色彩柔和，造型古樸。在樓梯的另一側，我們可以看到一樓吧台後面的一間類似會客室的大房間，周圍的長木桌上，擺著奇石、花卉、文具、書報，中間是用沙發圍著小桌的一個個小區間，有人在聊天，有人在上網，氣氛溫馨而祥和。
安頓利索後，同伴開始利用房間的無線網絡上網，我到起居室轉轉，又受到了第四層震撼：哎呀，周圍的十幾個書架上，擺滿了各式圖書！簡直是琳琅滿目了。光這一個起居室，至少也有數千本。客人們洗了澡，在這裡喝著茶，聽著音樂，翻閱著圖書，多有“家”的感覺啊！
我抑制不住自己的好奇和好感，下樓去和旅館老台中住宿板交流。興許是因為喝了點酒，我和那位漂亮的女老板說起游覽台灣，實現兒時夢想的感受，竟然唱起了小時候學的歌：“花兒不斷地開喲，樹葉沒有個黃，台灣真是個好地方我台中飯店們的好地方。”女老板靜靜地聽著，述說著開辦這家民宜蘭民宿宿的過程。“紫熹花園”開了10多年了，近年來隨著大陸居民游台的火爆，台灣的民宿業如雨後春筍興旺發達。我說起感受到的震撼，她笑了：“台灣的旅游業管理很嚴，不論是否掙錢，軟硬件必須到位，要讓游客在這裡不僅僅享受到觀光，還要在內心深處感到親和。”所以，他們的民宿，才處處顯得那麼有品位。
告別的時候，女老板提醒我：“二樓房間的托鞋，是不可以穿到一樓來的。”我慚愧極了，連忙道歉。這也是台灣民宿的一個特色吧？
第二天早晨，我們吃到了味道可口、鹹淡適宜的早餐。服務人員熱情周到，態度可親。這樣的民宿，哪個不想當“回頭客”呢？
博主好站推薦:
游、食、宿配套增值，注重挖掘“夜消費”
那麼，民宿的未來之路如何走得更遠、更穩？業內人士認為，一些台中住宿落後民宿補齊短板的同時，挖掘民宿經濟還應強調“民游、民食、民宿”的聯動，“宿”之外的“游”與“食”，看似配套，實為增值主力。
“各方面配套成熟的民宿，更契合現代城市人更加自由、開放、休閑的旅游觀念。”市旅游局有關表示，今後將大力引進各類社會資源，多元化參與鄉村旅游的開發建設。要不斷開發新業態、新項目、新元素，讓鄉村旅游的夜色更美麗。據介紹，近日國內互聯網旅游重量級品牌“途家網”高調進軍我市，與市旅游局簽署了戰略合作協議，約定未來5年，將通過對原有房源進行改造，發展特色化、高端化的住宿業態，從而盤活旅游地不動產，降低空置率。
另外與傳統農家樂相台中旅館比，作為民台中住宿宿經濟核心的農台中飯店家客棧更加注重“宿”的內涵，夜消費項目必不可少。奉化大堰鎮農家客棧的經營思路就很開闊。“11家民宿和一家鄉村休閑酒吧通過認定，統一注冊使用‘一路上’商標和品牌LOGO，由專業進行統一包裝和經營。”奉化市旅游局人士稱，在該地農家吃住體驗農居，還可以在星空下的酒吧暢飲，對月當歌，每到周末游客屢屢爆棚。去年6—11月份，大堰民宿共接待入住客人約5000人次，營業收入約80萬元。
“我市各地政府正通過制定標准，出台政策扶持民宿的發展。”市旅游局有關稱，上半年市裡制定發布了《特色客棧等級劃分規範》地方標准，對特色客棧民宿建設將起到明顯引領作用。而杭州灣新區出台了《農家樂客棧(宜蘭民宿民宿)發展扶持辦法》，對客棧民宿進行實質性的獎勵和支持。
博主好站推薦:
古典風、海洋調，主題民宿異軍突起
發現，趙女士經營的民宿內部不但配備了定制的木床宜蘭民宿、木桌、木椅以及個性化床罩等，每個房間分別設置成海洋風、小清新風等不同主題，各有風味。“不同主題房間在觀感、體驗方面均有不同，這也是我們有不少回頭客的主要原因。”趙女士分享了自己的經驗。
事實上，民宿的主題元素正日趨豐富。例如，江北洪塘街道鞍山村，台中旅館早在今年年初就推出了一批主題農園民宿。王少華是鞍山村的村民，做餐飲生意有七八年，自去年開始，她看到保國寺和北山游步道的游客非常多，有了“把游客留下來”的想法。“我在保國台中住宿寺附近設計了多幢不同風格和主題的民宿，民宿共有30個房間，還配套農家養生餐廳，並在鞍山村附近養豬、種蔬菜，提供給餐廳。”她說。
而眼下，正有新一批主題民宿陸續在鄞州區拔地而起。台中飯店近日若是路過龍觀鄉高山村南坑可以看到，工人們忙著修建特色民宿民居。“作為龍觀鄉重點打造的多元化主題民宿集聚地的龍峰村上半山自然村，也將對現有村落農居環境進行創意改建，融入生態、文化、藝術、運動等多種元素。”有關稱。
博主好站推薦:
部分民宿服務內容單一，經營理念陳舊
發展勢頭迅猛的民宿培育了一批環境資台中飯店源優越、鄉村風味濃厚、經營服台中旅館務水平較高的經營點，但是細心的游客不難發現，部分民宿還處台中住宿於服務內容單一、經營理念陳舊的狀態，生意方面由此出現了冷熱不均的跡像。
日前來到鄞州區一家坐落於山腰的民宜蘭民宿宿，“這是我們自己房子改造的，以前客人很多，但是近兩年只是偶爾有幾個登山客玩得太晚臨時台中住宿過來住一下。”與店主交談時注意到，該民宿盡管提供用餐、住宿服務，但房間裡除了略顯簡陋的床鋪，並無廁所、熱水提供，灶台上也是光禿禿，“有人來了我們會從山下的家裡拿熱水瓶和食物過來，這裡只有一個小冰箱，提早拿逢甲住宿來會變質。”他說。
而形成鮮明對比的是，有的民宿經過設施升級改造，吸引了大批的游客。“我們愁的不是沒有生意，反而不知道該如何拒絕太多的來客。”在近日的采訪中，奉化大堰的迷迭香小院趙女士訴說了自家民宿生意的“煩惱”。她說，該民宿能夠提供40張床位，50人同時就餐，但是一旦遇上大型節假日，游客即便提前3天預訂，也不保證能提供床位和餐位。“80後年輕人來得比較多，他們在這裡散散步、呼吸新鮮空氣、吃吃農家菜，可呆上一整天。”
博主好站推薦:
研究環境功能區劃、 旅游民宿管理等事宜
昨天上午，市政府召開第十二次常務會議，會議由市委台中住宿副書記、代市長徐仁標主持。
會議聽取並討論了市環保局關於《溫嶺市環境功能區劃》編制情況的報告。根據省、市環境功能區劃相關要求，我市組織開展了《溫嶺市環境功能區劃》編制工作，經過多次修改和完善，目前，區劃按照生態環境資源的空間差異性進行環境功能區分區，將我市劃分為自然生態紅線區、生態功能保障區、農產品安全保障區、人台中旅館居環境保障區、環境優化准入區以及環境重點准入區共六類46個環境功能區。對於本次區劃的編制，與會人員提出了不少意見與建議。徐仁標指出，環境功能區劃編制的工作時間緊，任務重，台中飯店涉及面廣，相關部門之間要多溝通交流，特別是關於一些重點細節問題，要做好對接工作。
旅游民宿是近年來新興的旅游業態，當前，我市的旅游民宿發展處於快速起步階段，為進一步規範旅游民宿經營行為，提升管理和服務水平，旅游部門制定了《溫嶺市旅游民宿管理暫行辦法》。與會人員討論並研究了《管理暫行辦法》，提出了一些修改建議。徐仁標認為，民宿是個新宜蘭民宿興業態，推出《管理暫行辦法》確實有必要，但應順其自然，不能台中住宿一窩蜂地開發，總體上還是要多發展酒店等其他配套設施，政府部門在加強管理的同時，也要簡化管理辦法，防止出現多部門管理反而誰都不管的局面。
會議還討論並研究了《溫嶺市居住證制度改革試點實施意見》、《溫嶺市2015年推進全科醫生簽約服務的實逢甲住宿施意見》、《溫嶺市棄嬰（兒童）寄養收養管理辦法》以及《溫嶺市城鄉居民基本養老保險實施辦法》。
博主好站推薦:
2015年6月4日星期四
“民宿”淘金熱 要防患於未“燃”
杭州四眼井大火、麗江四方街大火、雲南香格裡拉大火……最近，綠島旅遊接二連三燒起的幾把火，都從同一個地方——民宿燒起
民宿起火，看似巧合，其實並非如此。因為，起火的原因竟也如此“巧合”。細細閱讀媒體的報道，起火的原因不外乎以下幾個：消防栓找不到，消防車開不進，消防池裡的水不夠用，木結構房屋連片，一旦起火便“火燒連營”……如香格裡拉獨克宗古城，最近的水源離事發地足有1。5公裡，受災區域只有7只消防栓，甚至為了防凍，消防栓裡的水還被排空了。前不久起火的杭州四眼井民宿馬燈部落，周邊竟然只綠島有一個消防栓，著火後，想去救，也只能干瞪眼。
出門玩住民宿，既省錢，又滿足了個性化需求，這是當下非常時髦的一件事。隨著散客游、自駕游大舉興起，民宿熱還將持續升溫。不過，當大量的人群湧進本來恬淡嫻靜的民宿時，其與生俱來的消防漏洞也被放大了——民宿大多由老舊建築改造而成，多與餐飲連在一起，投資者為省錢漠視消防設施的配備，甚至連建築裝修材料也是能省則省，舍不得使用防火材料。加上因生意火爆帶給民宿的超負荷運轉等等，一個小小的火星就有可能釀成不可挽回的災難。
民宿頻發大火，吞噬了生命，燒毀了財富，甚至還影響到一個地方的產業。分析民宿“易燃”的原因，既有其天然缺陷，如選址逼仄、老房改造、 多為木結構、餐住一體化等等，但更重要的原因，卻是發展速度與監管力度的脫節。
就紹興而言，隨著全城游綠島民宿的推進、綠島住宿自駕游的升溫，青年旅社、民宿也進入集中開發期，如諸暨趙家、新昌巧英，以及市區書聖故裡等等，近年來都湧現了大量民宿。所以，如何在老舊建築改造過程中防患於未然、擋住祝融的登堂入室，已成為一個迫在眉睫的課題。
博主好站推薦:
台灣旅游:台灣民宿種類
台灣民宿的發展有很長的歷史，最早大規綠島住宿模民宿發展的地區是墾丁國家公園，時間約在民國70年左右 ，當初是解決住宿不足的問題。只是一種簡單住宿型態，沒有導覽或餐飲服務。起因於游憩區假日的大飯店旅館住宿供應不足或缺乏服務，或登山旅游借住山區房舍工寮緣起，有空屋人家因而起意掛起民宿的招牌，或直接到飯店門口、車站等地招攬游客綠島，綠島民宿而興起此行業。
第一種 早期傳統民宿 這一種一般是以前有多的房間，屋主拿出來提供給需要的游客居住，房間沒有甚麼裝潢 ，沒有特別的裝潢擺設，價格相對便宜一些，一般在700 ~ 900台幣之間( 不太分平日例假日 )。
第二種 城市裡的民宿 這一類的民宿又稱作” 日租 ”，以公寓大樓式小套房形式居多 會有各種風格不同裝潢與VIEW。這一類， 屋主(老板)不會與你同住，一手交錢一手交鑰匙後，老板就離開了。價格依裝潢與VIEW 有所區分，也會依平日跟例假日有所不同，價位從900~3000不等。
第三種 鄉村式民宿 這一類的民宿大部分位於比較偏遠的鄉村或觀光景點，不是在都會區，例如:宜蘭，清境，墾丁，花蓮等。這類民宿的特點就是，“漂亮 ” ，從外觀一直漂亮綠島旅遊到內在，而且幾乎都是獨棟的，房間能分租，也能整棟包租，老板不一定會住一起，價格從2000開始起跳，豪華的整棟包下能到20000台幣。
博主好站推薦:
台灣民宿入住前三大須知
務必事先聯系，不然可能不能check in
綠島民宿
特別是城市裡的民宿，例如台北、台中、高雄等等，都不會有櫃台，也不會有服務人員。房東要先跟你約好時間，再把鑰匙交給你，而房東會有自己的生活要過，所以你不能隨時想去就去，務必先約好時間。萬一你提早到了或遲到了，請不要要求房東必須馬上現身來幫你辦理入住手續；許多糾紛就是由此產生的。有的房東嚴綠島格規定，必須事先約時間，有的則比較寬松，但會有最晚幾點以前不接待，超過時間要額外付台幣
民宿大多數不會有早餐和room service
台灣的民宿，沒有早餐是正常，有早餐是例外。這是基本知識，不一定會額外提醒的。民宿就是主人家裡的房子，裝潢後出租給客人使用；主人不一定以綠島住宿此維生，大部分也不會整天恭候在側~所以大部分的民宿，沒有服務台，也不會提供room service，更不會提供早餐什麼的。
最好自備盥洗用品
台灣很多民宿都響應綠色綠島旅遊環保，所以房間內不會提供盥洗用品；有的會、有的不會，所以最好都要自備。如果沒有自備，可以到鄰近的便利超商購買；台灣的便利超商密度世界第一，到處都有。
觀光景點的民宿，因為地區的關系，房子通常比較大，主人都會裝潢布置得很有特色，所謂的美麗別致的民宿，大部分都在鄉間或觀光景點，主人通常也比較熱情，會介紹鄰近景點或交通工具什麼的。
城市裡的民宿，很多主人都是上班族，就是把自己的房子改裝成套房出租而已，大部分租給一般台灣人長期租。
再加上城市裡的房子都比較小，所以很少會有太誇張的裝潢，多半就是一般房間的樣子，力保整齊清潔，爭取點時尚風味就很好了~
博主好站推薦:
背包旅行者的便利選擇金門民宿
台媒說，各地區推展觀光時，本著傳統聚落、閩南建築綠島、僑鄉文化、戰地遺跡與自然生態等諸多特色，期能吸引各地觀光客蒞臨金門參觀。而隨著小三通的開放與交流，兩岸民眾你來我往，相互交流與參訪者絡繹不絕，由於以自由行的背包客日益增多，讓地區民宿業者有機會提供熱誠服務與行銷金門，同綠島民宿時也吸引著更多有心人投入民宿經營行列。
金門縣對於觀光產業的重視與輔導，始終不遺余力，目前經由輔導立案的民宿業者已逾一百余家，不論是古厝民宿或特色民宿，在經營者用心之下，許多老民宿都經營得有聲有色，而新開張者則抱持勃勃雄心，力求在業界開辟一片新天地。
台媒指出，各個獨特的民宿，已成為自助旅行者參訪金門的重要選擇之一，而民宿經營成功之道，除了善用地區特色與資源外，用心參與公共部門配套活動及相關旅展措施，往往是不可多綠島住宿得的發展機會。十余年前，地區一群民宿業者的關懷之下，籌組民宿旅游發展協會的成立，也成為民宿業者共同的家園，進而成為金門縣政府關照民宿業的重要窗口。
社論還說，本年度金門民宿業者移地訓練，隨團成員有部份是資深會員外，許多是初次參與交流與學習的資淺成員，而高雄民宿學習之旅，正提供著大家觀摩與成長、自省與檢討的重要機會，期能藉由這樣的成長課程，吸收到更精致的經營要領與獨門技巧，為蒞金貴賓提供更優質的服務。民宿業是觀光產業的小眾，有必要自我要求與奮發向上，也亟待眾志成城，共同成長，且需要政綠島旅遊府更多的關懷與指導。期待獨具特色的金門民宿，成為更多背包旅行者的便利選擇。
博主好站推薦:
订阅：
博文 (Atom)